Evocando la tradición Colombiana Mermelada de Mango Biche (verde) con limón y sal

[Alejo_Escobar]

En Colombia es muy comun comer el mango sin madurar (BICHE) con limón y sal, esta receta la hice, usando Panela para reemplazar el azucar, y se acercara mas a la tradición colombiana de nuestros ancestros que endulzaban la mayoría de alimentos con Panela.

[Josep]

Tomamos nota! Súper
GRACIAS

[Sandra_Carvajal]

Delicioso!!