Error masa madre 4 dia

Buenas tardes, tengo una pregunta para Xavier Roman, mi masa madre subio muy bien al tercer día hice el refresco y para el 4 día la masa se bajo del todo y no volvio a subir que debo hacer

Que raro! En breve te damos una respuesta PRO de porque puede pasar esto.
Disculpa y Gracias.

Tengo el mismo problema de Rocio , tengo agua separada del resto de la masa.

Le hemos pedido a Xevi unos consejos y detalles de porque puede pasar…
Disculpar y gracias, esperamos su respuesta.