Emplatados

[SANTIAGO_ZAMBRANO]

Tecnicas emplatados

[Josep]

Hola @SANTIAGO_ZAMBRANO cual es tu duda? (para poder ayudarte)

[Paola_Herrera]

Cómo se conoce con otro nombre la goma Santana.

[Sussan_Estela_Olaya]

Hola, @Paola_Herrera

La puedes buscar como xantana, xantano o goma xanthan

Saludos
Equipo Scoolinary.