Emplatado de la Vichyssoise

Hola en los videos del curso de sopas del mundo en la explicación de la Vichyssoise explican cómo hacer una crema batida con cebollinos que se usará al servir la sopa. Pero creo que falta un video pues nunca muestran cómo se licúa ni la manera de servirla con la crema, ni el resultado final

Hola Isabel_Ortega_Riadur!
Yo hago esto:
Pico mucho cebollino fresco y lo mezclo con mascarpone muy batido salpimentado y con 6 gotitas de lima, queda delicioso!!!

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Muchas gracias Josep suena excelente lo intentaré
Mi comentario además iba en el sentido de que parece que falta una parte del curso, un video en el que terminen de hacer la Vichysoisse y la emplaten, como muestran con todos los demás platillos.
saludos

Hola Isabel_Ortega_Riadur!
Paso incidencia por si no colgaron toda la info.
Disculpa y Gracias.