La receta comenta combinar 300g de mantequilla laminada por cada pastón. Que cantidad de la masa inicial corresponde a un pastón?
Se podría laminar la masa final con la ayuda de un aparato /rodillo para pasta fresca?
Se podría reducir al cantidad de ingredientes para obtener menos unidades finales? Si es así, cómo calculamos la cantidad? Muchas gracias.