Cuando se agrega la sal y el azucar al arroz?

En el video de arroz, nunca menciona donde agregar la sal y el azucar? me pueden indicar como agregarlo?

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Hola, @Esteban_Terrazas

La sal y el azúcar con parte de la receta del vinagre para el arroz sushi.

Luego ese vinagre “preparado” se integra al arroz.

Saludos.

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