Con la experiencia vuestra, algunos consejos o recomendaciones de paellas gastronómicas.
Yo siempre era de la clásica paella valenciana, soy valenciano, pero mi mujer es extremeña y me decidí por hacer una de secreto ibérico y costillas de cerdo ibérico y quedó impresionante.
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Hola ANDRES_RUIZ_JAEN!
A mi me gusta mucho los mixtos, mezclando productos de mar y montaña, el sabor es GUAUUUU y complementar con alguna verdura o seta de temporada.