cOULANT

En el taller en vivo de Postres San Valentin indicaron que la masa del coulant se puede congelar cruda y ya cocida.
En el caso de cruda, supongo que se congela en los moldes, pero mi duda está en este caso, cual sería la temperatura del horno y tiempo de horneado. Muchas gracias

Hola Maria_Jesus_VIllagra!
Descongelar antes de hornear.