Hola no encuentro la sémola de trigo duro y probé con semolina y un desastre porque no queda ligado con el huevo. Cuál es el truco?
La harina igual que para la bollería es muy importante, no todas admiten el mismo hidrato, etc…
Hola no encuentro la sémola de trigo duro y probé con semolina y un desastre porque no queda ligado con el huevo. Cuál es el truco?
La harina igual que para la bollería es muy importante, no todas admiten el mismo hidrato, etc…