Buenas a todos
En caso de necesitar consumir un producto en un largo peridodo de tiempo y no poder alcanzarlo dandole fecha de caducidad, es decir cocinar hoy y consumir en 4 meses ¿sería recomendable congelar la pieza sin cocinar y luego cocinarla llegado el momento, o por el contrario sería mejor cocinarla y guardarla al vacío sin abrir la bolsa una vez cocinada y congelarla?
gracias