Qu significa glasear el pulpo?
Hola Erika_Dominguez!
Es la técnica de mojar el producto y realizar un proceso de calor para conseguir esa capa superficial que parece una glasa.
Qu significa glasear el pulpo?
Hola Erika_Dominguez!
Es la técnica de mojar el producto y realizar un proceso de calor para conseguir esa capa superficial que parece una glasa.