¡Comparte tu plato del curso ¨Técnicas de Panadería con Masa Madre¨! 🙌

Gracias a ti por compartir tu receta!

Enhorabuena! :clap: :clap: :clap: :clap:


Yo hice un pan tradicional con masa madre, aunque adapté la receta para hacerlo sin gluten ya que yo soy celíaca.

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Pan de harina de centeno, pinol, avena, nuez y granola con un fermento natural líquido.

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Hice pan brioche

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Pan brioche

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Súper rico!!!

Está muy top está foto se ve increíble. ¡Felicitaciones!


Pan tradicional de masa madre.

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Guau, qué ganas de comer un trozo! Y que belleza esa espiga :star_struck:

Felicidades @Estefania_Pena

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Gracias😉 seguimos aprendiendo.

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Que presentación más hermosa @Angel_Cueva

Bueno y no podía pasar a otro curso sin probar a hacer un Brioche.

La verdad que me ha quedado genial, lo ha visto una amiga y le ha gustado mucho

He hecho el Brioche en molde de plumcake y lo he hecho en formato individual

Brioche de chocolate con pepitas de chocolate

Orgullosa estoy de mi trabajo y dedicación. espero os guste




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Hola, @Vanesa_Jimenez

¡Excelente! Siguenos deleitando con más fotos de tus preparaciones, da ganas de darle una mordidita a tu Brioche.:wink:

Saludos.
Equipo Scoolinary.

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Hola @DARIO_ALFONSO_JARAMI ese pan tiene muy buena pinta. ¿Qué tal quedó la miga? Un saludo

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Hola, @DARIO_ALFONSO_JARAMI. Te quedó de 10 este pan.
¿Qué tal el interior? ¿Alveolado?
Gracias por compartir y felicidades por tu creación.
Un saludo

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Que divino se ve tu pan @DARIO_ALFONSO_JARAMI . Gracias por compartir tus resultados con la comunidad.

Saludos
Equipo Scoolinary.

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Estupendo, @DARIO_ALFONSO_JARAMI


¿Qué tipo de horno usaste?

¡Abrazo!

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Dario esta esta genial tu pan ,

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Pan tradición , el sabor espectacular el aroma ni hablar , como se me daño el horno despues de llevar 18 horas fermentando en frio , decidí hacer bolitas de 100 gms y colocarlo en el fogón en unos sartenes muy gruesos , eso si primero dejarlos crecer 30 minutos dentro de ellos .

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