¡Comparte tu plato del curso ¨Panettone y Roscón¨! 🙌

Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido…

  1. Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido.
  2. Gana premios por compartir. Al compartirlo participarás en un sorteo mensual . Podrás ganar cursos, suscripciones, delantales, y muchos premios más. Si compartes platos en más de un curso sumas más posibilidades de ganar :wink:

No te olvides de incluir:

  • Nombre que le pones a tu plato ¡da rienda suelta a tu imaginación!
  • Al menos una foto de tu plato terminado

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Este es mi panettone…
He cambiado los aromas con un poco de limón rallado una cuchara de miel más y un poco de ron y marsala de sicilia.



Y hoy también he sacado los roscones

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He hecho este roscón relleno de ganache de chocolate montada con la receta del maestro y ha quedado espectacular de bueno, la primera vez que he hecho la fermentación así y he usado harina manitoba oro, el resultado una miga con unos aromas y textura increíble, gracias por este curso

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Roscón a ciegas

Jejejeje pues tiene una pinta muy golosa !

He elegido la receta del Roscon y me ha encantado , los he hecho en horno de leña , con 1,5kl de Harina me han salido 7 roscones


Formado del roscón

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