Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido…
Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido.
Gana premios por compartir. Al compartirlo participarás en un sorteo mensual . Podrás ganar cursos, suscripciones, delantales, y muchos premios más. Si compartes platos en más de un curso sumas más posibilidades de ganar
No te olvides de incluir:
Nombre que le pones a tu plato ¡da rienda suelta a tu imaginación!
Al menos una foto de tu plato terminado
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Deliciosa combinación, el sabor cítrico de estas frutas resulta agradable al paladar y no se siente empalagoso y sentir a la quinua en cada mordida acompañada de pan de quiwicha para mí fue una agradable combinación.
Esta vez no usé cardamomo, quería experimentar con algo nuestro.
Muchas gracias por sus enseñanzas.
La escogí porque los ingredientes fueron fáciles de conseguir.
Tome como base la pectina de manzana, pero la aromaticé con anís estrellado y canela en rama.
MERMELADA DE MANGO Y CHILE THAILANDES, afrutado tropical y picante equilibrado … optimo con chupitos de tequila reposado o para acompañar quesos curados…
muchisimas gracias a Joanna Artieda por este fantastico curso !!! Estoy mas que encantado !!!
Jalea Naranja
Decidí hacer esta jalea porque me gustan mucho los cítricos, son frescos, contienen pectina propia y se antoja en esta temporada de calor.
