Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido…
Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido.
Gana premios por compartir. Al compartirlo participarás en un sorteo mensual . Podrás ganar cursos, suscripciones, delantales, y muchos premios más. Si compartes platos en más de un curso sumas más posibilidades de ganar
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Nombre que le pones a tu plato ¡da rienda suelta a tu imaginación!
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Hola! Mi nombre es Paulina y soy nueva en la comunidad Scoolinary. Me ha encantado el curso y aquí les quiero mostrar mi versión del Pie de manzana.
Lo he hecho 100% Gluten Free y también probé la versión Vegana y GF, están las 2 espectaculares y así lo pueden comer personas celíacas y con intolerancias al huevo y la lactosa. Espero que les guste!
Banana Bread (Gluten Free)
Aquí os dejo mi versión GF de esta receta. No he podido usar harina de malta al contener gluten, pero ha quedado riquísimo y muy tierno con los tropezones de plátano y los chips de chocolate. He usado básicamente harina de arroz y de almendras.
canela, la naranja definitivamente una de mis favoritas, le puse confitura de albaricoque en lugar de confitura de naranja por que es la que tenía, igualmente quedo genial
En la receta original del pan, sustituí la harina de malta por bebida de malta, líquida, aunque sabía que de sabor no le iba a aportar mucho, pero aquí no consigo harina de malta.
Igual la ganache no lleva la leche merengada, hice una ganache montada y tambien me faltó el baño de chocolate, porque me gustaba mucho esta estética.
Sin duda lo repetiré, intentaré conseguir los ingredientes que me faltaron.
Se ve increíble!
