Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido…
Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido.
Gana premios por compartir. Al compartirlo participarás en un sorteo mensual . Podrás ganar cursos, suscripciones, delantales, y muchos premios más. Si compartes platos en más de un curso sumas más posibilidades de ganar
No te olvides de incluir:
Nombre que le pones a tu plato ¡da rienda suelta a tu imaginación!
Al menos una foto de tu plato terminado
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He mezclado las recetas se arroz con verduras y del señoret, y me ha salido un arroz del señoret de pollo con caldo de verduras
Usé la infusión de azafrán, la salmorreta y un buen fondo de verduras con pollo.
No dispongo aún para hacerlo a la leña por lo que está hecho con gas.
Buenos días!
Subo la imagen de la paella valenciana que he hecho en casa. Es un plato que aprendí de mi abuelo y que voy mejorando gracias a los consejos de Noelia!
La receta es básica: Arroz variedad albufera. Carne: conejo, pollo y pato. Verduras: garrofó, judia verde, tomate maduro y alcachofas. Sin olvidarnos del azafrán y el AOVE.
Os animo a hacerla a todos! Un saludo y a seguir disfrutando de este maravilloso plato de nuestra gastronomía.
