El Pan Naan es un tipo de pan plano, fundamental en la cocina de la India y otras zonas de Asia central y Asia del Sur. De origen incierto, algunas fuentes lo relacionan con la llegada de la levadura a Egipto. Otras afirman que fueron los mogoles y los persas que lo utilizaban para sus desayunos. 
Aunque tradicionalmente se ha preparado en un horno de barro (tandoor), podemos prescindir del horno y cocinar el Naan en sartén o plancha.
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Cómo elaborar el Pan Naan de forma casera y muy sencilla
Técnica para preparar un Naan a mano. Paso a paso
Otras formas de preparar el Pan Naan