Buenas tardes, deseo conocer si para la cocción del Pavlova se utiliza calor arriba y abajo del horno? solo abajo? o con ventilador?
Gracias por su respuesta.
Alexandra
Buenas tardes, deseo conocer si para la cocción del Pavlova se utiliza calor arriba y abajo del horno? solo abajo? o con ventilador?
Gracias por su respuesta.
Alexandra
Hola Alex_Bustamante!
Si tu horno de casa tiene resistencia de gratinar coloca una bandeja lisa para proteger del posible tostado y te recomiendo todas las fuentes de calor. Arriba/Abjao/Ventilador.