Que diferencias hay entre usar el chuño (fécula de papa) o la maicena (fécula de maíz) en las frituras?
Gracias.
Beatriz_Yumi!
El resultado del crujiente es un poco diferente siendo el de papa una textura como más crunch.
Que diferencias hay entre usar el chuño (fécula de papa) o la maicena (fécula de maíz) en las frituras?
Gracias.
Beatriz_Yumi!
El resultado del crujiente es un poco diferente siendo el de papa una textura como más crunch.