Buen día, soy de Argentina y el chorizo de Leon no se consigue para hacer la receta de chorizo a la sidra. Quería saber con que producto pueda remplazar en argentina.
Saludos y gracias
Cualquier chorizo fresco que encuentres en la carnicería, eso sí, tiene que ser fresco. Con el chorizo criollo puedes probar aunque no tendrá nada que ver. Un saludo.
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Exacto! como bien dice martin_galves puedes sustituir por cualquier chorizo fresco o parrillero para realizar la receta. El Chef utiliza este por su sabor pero lo importante es la técnica.
ENJOY
Cualquier chorizo fresco, como te han dicho y si es un poco de sabor fuerte o picantillo queda genial
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