Primero puse a hervir el pollo,hice la salsa verde cocida con solo un chile,por si acaso,frei los totopos,que los puse encima de un papel de cocina,para que absorberá el aceite,puse lo totopos en el fondo del plato,la salsa verde de tomatillos,encima el pollo desmigado,la cebolla y la nata ácida,sorprendente combinación del pollo hervido y la nata hacia,huevo frito no lo puse porque mi cuerpo no lo admite.
Genial! Adapta la cocina a tu gusto.