Carbohidratos simples y complejos

Hola! Mientras los carbohidratos simples son absorbidos rápidamente, los complejos se absorben más lentamente y por eso nos dan la energía a más largo plazo. Si entendí bien, ¿por qué en la pregunta 3 del primer test del curso considera que los carbohidratos de fácil absorción son los complejos? Gracias y un saludo!!

Hola Cristina_Garcia_Garc!
Paso incidencia al departamento.