Para aplicar la técnica de Boxvac es necesaria una maquina sellado al vacío con atmosfera modificada. Gracias
Hola rubeidys_montero!
Necesitas una máquina con campana.
Hola Josep, eso lo tengo calro pero en el mercado existen con y sin con atmosfera modificada. pero eso la pregunta.
Hola rubeidys_montero!
Para esta técnica solo es necesario que sea de campana
Hola Rubeidys,
Gracias por compartir tus dudas con la comunidad.
Esperamos que la ayuda de Josep haya sido útil y quedamos a la espera de la foto de tu receta! Nos encantaría que nos compartas tu arte.
Saludos,
El equipo de Scoolinary