Cual es la duracion de este bombon?
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Hola! @Silvana_Cecconi
Las condiciones óptimas y el período de conservación del chocolate varían en función de sus características.
Por lo general, el chocolate debe conservarse en unas condiciones bastante concretas. Se recomienda guardarlo fuera del alcance de la luz, en una estancia a aproximadamente 15 °C.
El chocolate es sensible a los contrastes térmicos, por lo que hay que evitar los cambios bruscos de temperatura y los entornos excesivamente cálidos o fríos. La humedad y la luz tampoco resultan recomendables para su conservación.
Los bombones elaborados en casa pueden conservarse entre 5 días y una semana si contienen huevo.
Los rellenos de fruta( maracuyá) o nata pueden conservarse de 8 a 10 días. Los bombones rellenos de ganache o trufa pueden conservarse 3 o 4 semanas,de lo contrario, habrá que consumirlos.
Saludos.
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Participaré de este hermoso contenido vamos a aprender más y mas
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Hola, @angel_adrian_lopez_a
Bienvenido al curso, estamos esperando con ansias poder ver tus resultados y sobre todo que aprendas un montón.
Saludos.
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