Bol para fermentación de la masa

Hola, no tengo ningun utensilio de cocina para hacer las pizzas por lo que voy a comprar lo necesario. Me gustaría saber de cuantos litros es necesario el recipiente/bol acero inoxidable para la fermentación de la masa segun medidas y explicación en el video “fermentación de la masa”.
gracias.

Hola Israel_Paez!
Aproximadamente de 5 L.