Bizcocho

hola, para hacer un brazo de gitano relleno, vale esta masa de bizcocho?. cual seria los pasos cuando se saca del horno? se cala y se enrolla, se pone en el frigo y después se rellena?. espero contestación. Gracias

Maria_Palacios!
La receta es de una plancha de bizcocho (elástico), enfriar, rellenar al gusto y enrollar, reposar en nevera y bañar si quieres o cubrir de yema para quemar/glasear.

muchas gracias.

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