Alternativas al pimentón

Hola. En casi todas las recetas de arroces aparece el pimentón. ¿Qué alternativa se puede utilizar para tener en cuenta las necesidades de las personas alérgicas a este ingrediente? Gracias.

Hola SUSANA_ASIN!
Si tienes alergia al pimentón no le pongas, puedes realizar arroces igual de buenos sin ese matíz.