Almíbar Tarta Sara

En el video Joseph dice que el almibar se hace con partes iguales de agua y azucar y en el pdf dice 1l de agua y 875g de azucar… el resultado es el mismo?

Hola Andrea_Germano !
El tradicional son partes iguales y Josep siempre tiende a realizar un poco más suave de azúcar, las dos opciones son TOP!