Acrilico base

Hola, me gustaria saber si son tartas para vender, el acrilico de abajo que se pone en la base como se puede quitar? Muchas gracias y saludos

1 me gusta

Hola @Raul_Guerra la base sirve para mover y trabajar con la tarta, la puedes poner en la bandeja final o en una base donde entregar a tu cliente.

2 Me gusta

Hola, @Raul_Guerra

Sí son tartas para vender, el acrílico que usa el chef en el curso es para poder dar un acabado prolijo al final.
Como estamos trabajando con buttercream lo ideal será llevar unos minutos al refrigerador la tarta para que solidifique el buttercream y con la ayuda de una espátula de codo podemos retirar la base de acrílico.

Saludos
Equipo Scoolinary.

1 me gusta