El curso presenta diferentes tipos croquetas. El aceite puro de oliva virgen que recomienda que vida tiene haciendo croquetas? y que pasa con el mismo cuando hacemos diferente croquetas como jamon o bacalao? Lo pregunto amateur ya que en casa solo tenemos una freidora. Gracias
Hola Carlos_arsequell!
La vida útil es según el uso que le des, puedes freír croquetas o carne empanada y ensucia mucho más que si fríes patatas, vigila color y sobretodo que no haga espuma el aceite.
La contaminación de aromas es normal según el producto que fríes.
Muchas gracias
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