Pastelería y Repostería
| Tema | Respuestas | Vistas | Actividad | |
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| Jarabe TPT-Mochi |
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1 | 409 | 28 Octubre 2023 |
| Problemas consistencia turron yemma |
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4 | 257 | 27 Octubre 2023 |
| Hojas de gelatina |
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3 | 141 | 26 Octubre 2023 |
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21 | 374 | 24 Octubre 2023 |
| Mantequilla O manteca? 🤔 |
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3 | 115 | 23 Octubre 2023 |
| Error primer cuestionario |
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2 | 96 | 22 Octubre 2023 |
| Pie de pera |
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1 | 128 | 22 Octubre 2023 |
| Sorbetes (helados artesanos) |
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2 | 106 | 20 Octubre 2023 |
| Tiempo de horneado en masa quebrada |
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2 | 156 | 20 Octubre 2023 |
| Sin gluten - |
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6 | 151 | 19 Octubre 2023 |
| Equivalencia de proteína de papa por huevo |
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5 | 155 | 18 Octubre 2023 |
| Final de la receta |
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7 | 161 | 18 Octubre 2023 |
| Receta del Helado de Vainilla |
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5 | 87 | 16 Octubre 2023 |
| Galletas de jengibre....chof |
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7 | 67 | 12 Octubre 2023 |
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¡Comparte tu plato del curso ¨Fundamentos de la Pizza¨! 🙌
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52 | 518 | 9 Octubre 2023 |
| Azucar avainillada |
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2 | 171 | 9 Octubre 2023 |
| Crema de chantilly de praline |
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2 | 107 | 9 Octubre 2023 |
| Polvorones |
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8 | 127 | 6 Octubre 2023 |
| Proceso maduración helado Jordi Roca |
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1 | 139 | 4 Octubre 2023 |
| Organización del curso |
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8 | 111 | 5 Octubre 2023 |
| Hym y lm |
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3 | 130 | 5 Octubre 2023 |
| Bombón de coco |
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10 | 96 | 5 Octubre 2023 |
| Floentines |
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2 | 181 | 5 Octubre 2023 |
| Uso de maquinaria heladería artesanal |
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6 | 122 | 4 Octubre 2023 |
| Fases producción de helados de vanguardia |
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1 | 83 | 4 Octubre 2023 |
| Pintar la manteca de cacao |
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8 | 271 | 4 Octubre 2023 |
| Idioma ingles |
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1 | 117 | 4 Octubre 2023 |
| No se levantan. No quedan huecos |
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8 | 471 | 4 Octubre 2023 |
| Cristalización del ganache para el relleno de chocolates |
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4 | 87 | 3 Octubre 2023 |
| Porcentaje del chocolate |
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1 | 90 | 3 Octubre 2023 |