Cocina Curso ¨Las Claves de la Pasta Fresca y Rellena¨
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¡Comparte tu plato del curso ¨Las Claves de la Pasta Fresca y Rellena¨! 🙌
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
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1 | 119 | 4 Octubre 2021 |
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Fideua
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1 | 60 | 4 Enero 2023 |
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Empacado al vacio y abatimiento de Temperatura
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4 | 161 | 27 Diciembre 2022 |
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Pasta para vender
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1 | 72 | 16 Noviembre 2022 |
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Descargar los pdf para poder imprimir
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2 | 225 | 6 Octubre 2022 |
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Sémolas 2
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1 | 107 | 31 Agosto 2022 |
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Sémolas 1
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1 | 73 | 30 Agosto 2022 |
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Pastas Largas
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3 | 107 | 2 Julio 2022 |
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Espesor Pastas
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1 | 119 | 8 Junio 2022 |
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Congelacion y conservacion de la pasta rellena
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3 | 215 | 3 Mayo 2022 |
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Deshidratar o secar pasta
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3 | 175 | 9 Diciembre 2021 |
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Cocción de la pasta
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1 | 132 | 21 Septiembre 2021 |
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Pasta
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2 | 160 | 13 Septiembre 2021 |
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Pastas
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1 | 120 | 11 Septiembre 2021 |
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Pasta rellena congelada
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1 | 186 | 5 Junio 2021 |
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Como reemplazar el roux deshidratado
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1 | 150 | 2 Junio 2021 |
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Enharinar
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1 | 132 | 28 Abril 2021 |
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Consulta sémola
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1 | 176 | 28 Abril 2021 |
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Consul láminas
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1 | 168 | 28 Abril 2021 |
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Congelación pasta rellena
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1 | 194 | 28 Abril 2021 |
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Relleno pasta
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1 | 165 | 28 Abril 2021 |