Cocina Curso ¨Introducción al emplatado¨
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¡Comparte tu plato del curso ¨Introducción al emplatado¨! 🙌
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
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4 | 183 | 19 Mayo 2022 |
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Ideas
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4 | 104 | 4 Abril 2023 |
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Herramientas básicas
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2 | 35 | 3 Abril 2023 |
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Nuevo tena
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3 | 46 | 25 Marzo 2023 |
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Cuanto
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1 | 26 | 24 Marzo 2023 |
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Empletado de carnes rojas a la parrilla
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1 | 163 | 23 Marzo 2022 |
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Aire de lecitina
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1 | 119 | 5 Febrero 2022 |
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Emplazar un buen corte de ribeye
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1 | 135 | 4 Diciembre 2021 |
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Repetición "si quieres hacer una pregunta"
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2 | 124 | 4 Septiembre 2021 |
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Sitios de referencia
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1 | 145 | 3 Mayo 2021 |
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Secar Jamón
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1 | 155 | 3 Mayo 2021 |
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Emplatado y cantidades
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1 | 164 | 3 Mayo 2021 |