Cocina Curso ¨Cocina al Vacío: Pescados...¨
| Tema | Respuestas | Vistas | Actividad | |
|---|---|---|---|---|
|
¡Comparte tu plato del curso ¨Cocina al Vacío: Pescados, Mariscos y Crustáceos¨! 🙌
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
|
1 | 59 | 15 Diciembre 2021 |
|
Caducidad de langostinos
|
|
1 | 16 | 14 Julio 2022 |
|
Que curso puedo ver para preparar salsas para un buffet con corvina?
|
|
1 | 25 | 15 Mayo 2022 |
|
Temperatura corazón
|
|
1 | 47 | 12 Diciembre 2021 |
|
Diferencia horno vapor y roner
|
|
2 | 79 | 4 Diciembre 2021 |
|
Incorporar alcohol en el vacío
|
|
1 | 64 | 26 Octubre 2021 |
|
Cocción pulpo
|
|
0 | 102 | 3 Julio 2021 |
|
Para el procedimiento de la regeneración
|
|
1 | 75 | 29 Abril 2021 |
|
Maduración del aguacate
|
|
1 | 86 | 29 Abril 2021 |
|
Emplatado
|
|
1 | 95 | 29 Abril 2021 |
|
Film alimentario
|
|
1 | 76 | 29 Abril 2021 |
|
Presentar pescado días despues
|
|
1 | 78 | 29 Abril 2021 |